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豆腐萝卜丝蒸三文鱼——清热润燥健脾益气
2022-09-24

经常吃油腻的食物一定要注意自己的三高,注意减少油腻食物的摄入,也要注意多锻炼身体,所以说日常生活中的养生还是很重要的,萝卜和豆腐可以一起吃,具有健脾胃的作用,和三文鱼一起搭配,清热润燥,同时也可以有健脾胃的功效。

豆腐萝卜丝蒸三文鱼

食疗功效:健脾益气、清热润燥、补虚劳、促进脑部和视力的发育

营养价值:蛋白质、维生素A、维生素D、维生素E、多种矿物质、不饱和脂肪酸、异黄酮

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其是儿童和老年人

禁忌人群:消化不良者、嘌呤代谢失常的通风病人、血尿酸浓度高的患者

豆腐萝卜丝蒸三文鱼所需材料

主要食材老豆腐、三文鱼、萝卜半根、葱丝、姜丝、盐

豆腐萝卜丝蒸三文鱼的做法

1、先将豆腐用清水多清洗几次,随后将它横切两半,放在盘中备用。

2、三文鱼在购买的时候,直接让人处理好,不然自己弄,很容易弄毁这条鱼。洗干净之后,将它斜切一厘米的片状,不能太厚,不然口感不好。将放在豆腐的上方。

3、将葱、生姜、萝卜切丝备用。

4、将葱、生姜、萝卜放在鱼身上,并撒上食盐,以便更好的去腥。

5、这时就将锅里放入适量的清水,大火煮开之后将盘子放入,等煮开之后,放点生抽,更好的提味。

6、再焖十分钟,就可以吃了。

豆腐萝卜丝蒸三文鱼的功效与作用

这道菜给人体带来的好处:清热润燥、健脾益气、提高免疫力、增加食欲等等的作用。三文鱼中的蛋白质很多,可以暖胃,而且夏季水肿、消化不良的情况很多,那么三文鱼可以消除这些不良症状,并且它还能促进脑部、视力的发育。所以处于生长期的孩子们可不要错过。豆腐中的蛋白质含量很高,而且接近人体的所需,很容易被人体吸收,从而可以清除人体的烦躁,有清洁肠胃的功能。萝卜中的维生素、微量元素很多,有效的提高人体的抵抗力。这道食谱可以帮助人们抵抗感冒。体质差的人可以适当的食用。

豆腐萝卜丝蒸三文鱼的制作方法很简单,可以经常吃,可以有促进食欲的作用,对于提高人体的免疫力有好处,而且也可以补充丰富的维生素和微量元素,对于预防感冒有一定的保健作用,这样的养生保健的食谱你日常生活中一定要收藏。